Lợi ích của việc kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm:

    Giúp đơn vị sản xuất có căn cứ để làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và thực hiện kế hoạch giám sát định kỳ hay nói cách khác là kiểm nghiệm định kỳ (02 lần/ năm, đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng) được quy định tại Thông tư 19/2012/TT-BYT.
    Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá đúng đắn và điều khiển sản xuất theo hướng đã định;
    Phát hiện những bất thường, sai sót về sử dụng nguyên liệu, dây chuyền sản xuất, thao tác để kịp thời tìm ra nguyên nhân mà điều chỉnh, khắc phục.
    Giúp doanh nghiệp tìm ra phương pháp, công nghệ phù hợp, tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm;
    Nhằm đưa đến cho người tiêu những sản phẩm tốt, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Nguyên tắc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm :

    Theo quyết định 46/2007/QĐ-BYT (Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm);
    QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm;
    QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.



Các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm cơ bản:

    Chỉ tiêu cảm quan (gồm trạng thái, màu sắc, mùi, vị…)
    Chỉ tiêu hóa lý, chất lượng
    Chỉ tiêu vi sinh vật
    Chỉ tiêu kim loại nặng
    Chỉ tiêu độc tố vi nấm hoặc các hóa chất không mong muốn.

Quản lý an toàn thực phẩm vẫn chỉ trên

Bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm

An toàn vệ sinh thực phẩm đang được xem là một vấn đề có ý nghĩa lớn về kinh tế, xã hội, sức khỏe cộng đồng, về bảo vệ môi trường và cũng là vấn đề có ảnh hưởng lớn đến tiến trình hội nhập của Việt Nam. Do đó, Đảng và Nhà nước ta đã khẳng định sự cần thiết phải tăng cường quản lý, kiểm soát chặt chẽ, có hiệu quả hơn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thiết bị phòng sạch

Thiết bị phòng sạch gồm những gì
Phòng sạch đã trở thành một bộ phận không thể thiếu đối với các nhà máy ở những nước phát triển. Tại Việt Nam đây còn là một khái niệm mới mẻ song đã có rất nhiều nhà máy xây dựng phòng sạch để đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về sản phẩm của đối tác kinh doanh tại các thị trường Âu, Mỹ…
Thiết bị phòng sạch:
- Máy thổi bụi (Airshower)
- Hộp chuyển sản phẩm ( Pass box)
- Bàn sạch (cleanbench)
- FFU (Fan filter Unit)

Đồ đồng phong thủy

Xác định những món đồ thờ cúng bằng đồng cần mua sao cho phù hợp với không gian thờ tự và vai trò của người chủ trong gia đình
- Việc xác định những món đồ thờ cúng nào cần mua, đồ thờ cúng nào không cần mua là rất quan trọng. Nó phụ thuộc vào vai trò của người chủ trong gia đình là con trưởng hay con thứ, diện tích phòng thờ chật hay hẹp và phụ thuộc vào kinh tế của từng nhà. Đồ thờ cúng bằng đồng là những đồ tâm linh, dùng vĩnh cửu nên khi mua sắm phải thận trọng. Có thể mua sắm bổ sung dần dần theo điều kiện, tránh trường hợp tham rẻ mua đồ kém chất lượng rồi đến khi muốn thay đồ mới lại không biết xử lí với những đồ thờ cũ như thế nào.
- Đối với gia đình có người chủ gia đình là con trưởng thì ngoài bộ đồ thờ thông thường phải có thêm bộ hoành phi, cuốn thư câu đối còn con thứ không nên dùng. Đối với nhà thờ họ, nhà thờ tổ còn có thêm bộ cửa võng, ngai thờ, đôi hạc lớn chầu hai bên...

Thiết bị phòng sạch gồm những gì

Phòng sạch đã trở thành một bộ phận không thể thiếu đối với các nhà máy ở những nước phát triển. Tại Việt Nam đây còn là một khái niệm mới mẻ song đã có rất nhiều nhà máy xây dựng các công trình phòng sạch để đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về sản phẩm của đối tác kinh doanh tại các thị trường Âu, Mỹ…

Trong một vài năm tới, phòng sạch sẽ là một quy phạm xây dựng bắt buộc đối với nhiều nhà máy, bệnh viện… để đảm bảo một môi trường sản xuất sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, và để đảm bảo an toàn cho bệnh nhân.

Các thiết bị phòng sạch thông dụng :
1. Thiết bị phòng sạch:
- Máy thổi bụi (Airshower)
 Hộp chuyển sản phẩm ( Pass box)
- Bàn sạch (cleanbench) - FFU (Fan filter Unit)
- Máy đo trường tĩnh điện (Static field meter.)
- Máy hạt bụi (Particle counter )
- Máy đo vận tốc khí (Air velcro counter)
- Các loại lọc khí, lọc phòng sạch HEPA, ULPA ( clean room filter, HEPA filter, ULPA filter)
- Các loại máy đo phòng sạch, kiểm tra phòng sạch, đo tĩnh điện để quản lý ô nhiễm, ngăn ngừa nhiễm khuẩn (contamination control)



2. Dụng cụ phòng sạch - Công trình phòng sạch
- Bàn phòng sạch, chống tĩnh điện, ghế phòng sạch (esd chair, clean room bench)
- Khay chống tĩnh điện, hộp đựng chống tĩnh điện (anti static tray, box)
- Kệ đựng bảng mạch chống tĩnh điện (antistatic rack) - Màn che chống tĩnh điện (anti static curtain)

3. Trang bị cá nhân
- Trang phục phòng sạch, quần áo phòng sạch (Clean room garments, clean room suit)
- Bao bọc giày phòng sạch ( clean room shoes cover)
- Khẩu trang phòng sạch (Clean room mask)
- Nón phòng sạch, trùm đầu phòng sạch (Clean room cap, clean room head cover)
- Găng tay phòng sạch, bao tay

  • giấy double
  • tập học sinh
  • van phong pham